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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
by kayo-chocolat
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RICHART(リシャール)

<a href=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/chocolate/richart-2007-1.JPG><img src=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/chocolate/richart-2007-1.JPG align=left width=160 height=120 border="2"></a><a href=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/chocolate/richart-2007-2.JPG><img src=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/chocolate/richart-2007-2.JPG align=left width=160 height=120 border="2"></a>さて、次のチョコ紹介はフランスの<a href=http://www.richart.co.jp/>RICHART(リシャール)</a>。
バレンタイン・コレクションZENITUDEのなかから、《n゜2 ゼニチュード・ミクロクール》を選びました。
ここのショコラ、一粒がほんっとに小さい!!
私の親指の先くらいなんです〜〜。
でもハートの形をしていて、表面の模様が可愛い♪

ZENITUDEとは、気持ちをリラックスさせる効果のある20種類ものハーブミックスがショコラに入ってるらしいです。
不安を和らげ(トケイソウなど)、神経を鎮め(カノコソウなど)、疲れを癒す(トウバナなど)特性で知られているハーブだそうです。
珍しいな〜っと思って、惹かれました。

味は3種類。
一番色の濃いノワールは、モルトを効かせたガナッシュ入り。
これは2粒は入ってます。
すごく個性的な味!!一番近い味は、「おとそ」!!
おとその香りがするショコラなんて初めて!
薬草のような香りが、結構強かったです。

白いハートのブランは、レッド・マンダリンの香りです。
ホワイトチョコの中に、ダークチョコのガナッシュが入ってました
オレンジの香りがとってもすがすがしくて、美味しかったです♪

茶色のレは、グレープフルーツ・ピールで香り付けされてます。
微かにグレープフルーツの香りがしてました。繊細な香り〜。
外は甘めだけれど、さっぱりしてました。

美味しいけれど、小さいからすぐになくなってしまう〜。
箱も、手提げの小さい紙袋も素敵だし、高級感ただようショコラでした♪
by kayo-chocolat | 2007-03-05 16:51
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