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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
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冷たいこんにゃく(8月9日)

冷たいこんにゃく(8月9日)_a0112972_2472529.jpg

ここ4日間ほど、お昼のメインは刺身こんにゃくが続いてる。
というのも、ネットで刺身こんにゃく&煮物用こんにゃくとの組み合わせで、大量に購入したものが賞味期限間近に!!
で、慌てて食べている…というわけです。
煮物用は火を通すから少々過ぎていても大丈夫だと思うので、まずは刺身こんにゃくの消費を。

この刺身こんにゃく、握りこぶしより少し小さ目くらいのかたまりなので、それを洗ってひと口大にぶちぶちと千切って…。
包丁で切るよりも、手でちぎったほうが凹凸にドレッシングが絡まりやすくて美味しい!

まぁ、暑さで冷たいものを食べたいので、よ~く冷やした刺身こんにゃくはとても美味しいのだけど、さすがに4日続いて飽きてきました…><
でも、あと3食分の刺身こんにゃくと、煮物こんにゃく720g×2袋が残ってる。
ここのこんにゃくはとっても美味しいから、何度もこの組み合わせ10袋というのを買ってるのだけど、今回は思ったより食べなくてギリギリになってしまった。

のこりのこんにゃく、どういう味付けで食べようかな。

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by kayo-chocolat | 2013-08-09 23:45 | 食べ物
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