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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
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綺麗&美味しい桜のモンブラン (3月24:その3)

夕食の後のデザートは、京洋菓子司ジュヴァンセルの「桜もんぶらん」。

優しい桜色で、見た目もとても可愛らしい♪
綺麗&美味しい桜のモンブラン (3月24:その3)_a0112972_2272382.jpg

小さいカゴの中に入ってるんです。
こういうの、いいですねぇ。
綺麗&美味しい桜のモンブラン (3月24:その3)_a0112972_229575.jpg


ほんと、何度見ても綺麗で美味しそう…。
綺麗&美味しい桜のモンブラン (3月24:その3)_a0112972_2302316.jpg


ひと口食べると…桜の香りが広がる!
これ、ものすごく美味しい!!

中はこんな感じ。
綺麗&美味しい桜のモンブラン (3月24:その3)_a0112972_2335174.jpg

桜クリームの下にはホイップクリームと求肥、桜あん。
そして一番下のスポンジには桜葉が練りこまれていて、しかもよ~く見るとスポンジが半分にカットされていて、その間にさらにホイップクリームが塗られてる。

このスポンジ部分に桜葉が練りこまれているからこそ、桜の香りが口の中にふわっと広がっていくんだと思う。

ほんと、この「桜もんぶらん」、ものすごく美味しかったです!
もう一度食べたい!けどサイトによると今月いっぱいのものらしいです。
う~ん、残念!!


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by kayo-chocolat | 2015-03-24 23:26 | 甘いもの
<< 桜餅、関西風&関東風 ファラフェルサンドを頬張って(... >>


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