わたしの足跡 1 |
by kayo-chocolat
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今日も、仕事のお供にチョコを♪
MAROU(マルゥ)の板チョコです。 このMAROU(マルゥ)の板チョコはベトナム産のカカオから作られていて、今までに「BA RIA(バリア)76%」と「トレジャーアイランド」の2種類の板チョコを食べたことがあって、どっちもとても美味しかった! パリのサロン・デュ・ショコラに行った時、そこでも出店されていて、色々と試食させてもらってました。 一番気に入った、新作のココナッツミルクが入った板チョコを買って帰ってたのです♪ 「ココナッツミルク&55%ベンチェ」というもので、ベンチェ省産のカカオ豆にココナッツミルクが加えられたもの。 結構ぶ厚めの板チョコなので、小さ目に割って口の中へ。 酸味はあまり感じなくて、ほろ苦いけどまろやか…という、絶妙な感じ!! 今まで食べたことのある2種類のMAROUのよりも、これが一番好きな感じでした♪ コクがあって、力強くて美味しい!! パリで買って帰った板チョコは、これで最後。 後は、小さい一口サイズのものと、プラリネが入った青いチョコのみ。 ちょうどバレンタイン催事があるし、おやつのチョコを色々買おう!
by kayo-chocolat
| 2017-01-27 23:31
| chocolate
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