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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
by kayo-chocolat
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。o○゜.*:.。●旅のカケラ● .。.:*.゜○o。【ガレット】_a0112972_18181390.jpgフランスの1月のお菓子といえば、なんと言っても「galette des rois(ガレット・デ・ロワ)」。
1月6日の公現祭(エピファニー)の日に食べるお菓子で、さくさくのパイ生地の中には、アーモンドペーストが入っているシンプルなもの。

味もおいしいのだけど、このお菓子の楽しいところは、中にフェーブという小さい陶器の人形が入っていること。
フェーブがあたった人は、その日の王様になれる!
お店にはいろんな大きさのガレットが売っていて、2人用以上の大きさならフェーブが入ってます。

大体1月いっぱいはお店に並んでいるので、いろんなフェーブも欲しいし、食べ比べもしたいし…と、2人用のガレットをかったいろいろ食べてました。
パン屋やケーキ屋さんによってちょっとずつ味が違っていて面白かったです♪
by kayo-chocolat | 2010-03-16 23:14 | 旅のカケラ
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