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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
by kayo-chocolat
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とろけるお肉

今夜は、久々にちょっといいところでディナー。
知り合いのTさんが、有効期限切れる寸前のホテルのディナー券を持っているということなので、連れて行ってもらいました。
わーい、ラッキー♪
ANAクラウンプラザホテルってはじめて入ったのだけど、ロビーの内装がとてもきれい。
鏡と光をうまく使って、かっこいい空間を作り出してました。

予約の時間まで少し時間があったので、ショップでチョコ&マカロンを選ぶ。
ここでも、チケットがあるのでご馳走に。
12月の誕生石をモチーフとした誕生石チョコを12個セット、あと赤ワインやドンペリ入りのボンボンショコラ、それとマカロンも。
マカロンは迷った末、ラベンダーと炭の2つを選びました。

ディナーは鉄板焼きのレストランにて。
目の前で、料理人が素敵に焼いてくれます。
真剣に焼く姿は、さすがプロ!!ひっくり返したり、いい感じに焦げ目をつけたり、もうアート作品が作られていくのを見ているよう。

赤ワインを注文し、前菜を食べ終わると、ちょうど野菜が焼けてきました。
山芋やたけのこ、赤い色のこんにゃくなどがあり、ポン酢・味噌だれ・にんにく醤油・塩の4つの好きなタレにつけて。
特に山芋を塩につけて食べたのが、シンプルで食感も良くておいしかった!!

お肉は和牛のフィレをレアで。
もうちょっと血の滴るようなレアでも良かったのだけど、普通くらいのレア(表現がややこしい!!)のお肉はとてもまろやかでちょっと噛むと溶けていくような感じ。
がっつりとした「肉!!」というお肉も好きだけど、こういうやわらかい上等なお肉も美味しいですね。
というか、牛肉を食べるのはかなり久々でした。
ワインがすすむ!!

次に、お肉&野菜炒めとご飯、お味噌汁、漬物が出てきた。
ふだん米を食べないので、ご飯も久々に味わいました。
大きな梅干がついてきていて、それがまた美味しくて…!!
お肉で若干油っぽくなった口の中が、とてもさっぱりとしました。

プチデザートとコーヒーで〆め。
お昼もしっかりと食べていたので、かなり満腹状態でした。
たまにはこういうお店で、美味しいものを頂くと和みますね。

とろけるお肉_a0112972_16371972.jpgそれから移動してカフェへ。
ちょっと歩いておなかに空きができたのと、先ほどのデザートがほんのちょっとだったので、カフェでロールケーキを注文しちゃいました。
イチゴやフルーツなどいろんなロールケーキがあったのだけど、私が注文したのはモンブランのロールケーキ!
てっぺんに栗が乗っていて、美味しいオーラを発してました♪
豆乳カフェオレは、ちゃんとカフェオレボールに入れてサーブされました。
あったかいボールを両手で包み込むように持つと、フランスを思い出します。

ばたばたしている日々で、ちょっとしたリラックスタイム。
明日からの充電完了です!!
by kayo-chocolat | 2010-03-27 23:35 | 食べ物
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