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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
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ガレットランチ

ず〜っとチョコの話が続いているので、このあたりで他の食べ物の話を。
大阪で朝から夜まで用があったので、お昼はしっかり食べておこうと思ってガレットのランチを食べました!
「アメリ」というカフェのランチメニューです。

<a href=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-1.jpg><img src=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-1.jpg align=left width=120 height=160 border="2"></a><a href=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-2.jpg><img src=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-2.jpg align=left width=120 height=160 border="2"></a><a href=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-3.jpg><img src=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-3.jpg align=left width=120 height=160 border="2"></a><a href=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-4.jpg><img src=http://www.geocities.jp/my_chocolatebox/food2/amelie-4.jpg width=120 height=160 border="2"></a>

2種類のガレット(そば粉のクレープ)のうち、カリカリ海老のガレットにしました。
まず前菜をつつきながら、食べ放題のパンを口に入れてみると…パン、むっちゃおいしい〜〜!!!
素朴なパンなんだけど、外の皮はカリッとしていて、焼き立てなので中は限りなくふんわ〜り♪
バジルの香りのオリーブオイルにコショウを振り混ぜて、それにパンをつけながらぱくぱく食べてました。
これほど私の好みにぴったりのパンは久しぶり!!

と、そこへガレットが運ばれてきました。
フランスで食べたガレットの皮とは違って、ここのはカリカリに焼かれてました。
最初は焼きすぎてるのかな?と思ったけど、他のテーブルの人のもカリカリだったので、それがこのお店のスタイルなんでしょうね。
揚げ海老と、チーズと、半熟卵と、ブロッコリー、青菜がたっぷり包まれてます♪
かなりのボリューム!!
でもおいしいから口に入っていってしまう〜〜。

デザートは、セットのものにしても良かったけど、お店の外のプレートにかかれてた「塩キャラメルのシュークリーム」がとてもおいしそうだったので、それにしました。
甘さ控えめのカスタードクリームで、皮には塩キャラメルが塗られててちょっとしょっぱいカリカリ感がたまらない!

ボリュームも味も、どちらも大満足のランチでした♪
by kayo-chocolat | 2007-03-02 16:33
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