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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
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京都のチョコあれこれ&ショコラティエと一緒に写真!

半年に一度の定期検診。
診察と診察の合間に、食べてみたかった雪見だいふくの「黄金のみたらし」を食べてみました。
中のみたらしソースが、めっちゃ美味しい♪
a0112972_0303655.jpg
午後の診察も終わって、暖房が効いてて結構頭に血が上ったみたいにのぼせてしまったので、クールダウンするためにも、もう一度アイスを…。
濃厚なバニラアイスに、ピスタチオとアーモンドがたくさんで、とっても美味しい!!
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全部終わって、さて、バレンタイン催事に行きますか!
ちょうど、このバレンタイン催事の時期を狙って、京都の病院の予約を入れてたんです^^
寄ったのは京都高島屋、大丸と、最後に伊勢丹。

京都の伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ、人が多いけどいい感じだわぁ!!
着いたとき、ちょうどアリーヌ・ジェアンさんのセミナーが行われてて、後ろで立ってきいてました。
どういう手順で作るかとか、工房の様子とか。
最初から聞きたかった!!
アリーヌ・ジェアンさんのショコラ、2年前に買ってすごく美味しかったんです。
確か去年は関西での販売がなくて、今年販売されてると思ってなかったから、すごく嬉しい!!
a0112972_0515278.jpg
チョコ買って、サインもらって、一緒に記念写真。
笑顔がとてもチャーミングな方でした。

一画には、ショコラティエ達のサインが。
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これで、本当に今年のバレンタイン催事に行くのは最後!
何だかんだ、今年もたくさん買ったなぁ…。

今日買ったのは…
a0112972_0543762.jpg

アリーヌ・ジェアンさんのほかに、トーキョーチョコレートのパリのサロン・デュ・ショコラでCCCアワードを獲得したもの。
実際に、パリの会場ででこの方の名前呼ばれて表彰されてるのをみてるから、絶対食べたいと思って。
水色の箱はドゥブルベ・ボレロの、CCC金賞受賞した4つのショコラの詰め合わせ。
ここのマカロンを食べてみたかったのだけど、伊勢丹ではマカロンはなかったから、お店に今度買いにいこう。
パープルのは、高島屋の会場で買った、五感の板チョコ。
ドライフルーツやパート・ド・フリュイがのってるものにしました。

これから味わっていくのが、とても楽しみ♪


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by kayo-chocolat | 2017-02-08 23:29 | お出かけ&イベント
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