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わたしの足跡 1


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 写真、カリグラフィー、フランス額装、カルトナージュ…。 やりたい&作ってみたい気持ちの赴くままに、過ごす日々。
by kayo-chocolat
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ぐつぐつと…

小豆があったので、まだ石油ストーブをたいているうちにストーブの上で煮ることにしました。
アク抜きしてから、1時間ほど気長にぐつぐつ…。
豆が柔らかくなって、煮汁も少なくなって完成!

さっそくできたての小豆をおわんに移し、お砂糖を振りかけてぜんざいにしました。
おいしいー!!
ケーキも良いけど、小豆の美味しさもたまらない!!

更に、小豆を軽くつぶして片栗粉を混ぜて、フライパンで平たく焼いてみました。
これは明日のおやつ用。

まだたっぷり残っているので、色々楽しめそう★
by kayo-chocolat | 2009-03-25 23:33 | 食べ物
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